Paletas de pastel (Cakesicles)

Ingredientes:

Bizcocho del sabor que elijas

Buttercream de cualquier sabor o queso crema

Chocolate blanco o negro

Molde de silicona con forma de paletas Magnum

Sprinkles para decorar

Palitos planos de madera

Pasos:

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Lo primero es deshacer el bizcocho con las manos hasta que quede muy fino.  

Ir agregando en pequeñas cantidades el buttercream o el queso crema mientras mezclas con las manos, hasta obtener una masa que no quede demasiado húmeda.  

Meter la masa en el molde de silicona ligeramente engrasado, que se puede comprar en Amazon o en cualquier tienda especializada.  

Con las manos ir dando forma apretando para que quede bien compacto dentro del molde. Luego con cuidado meter el palito de madera.  

Llevar al congelador hasta sentir qué la masa está totalmente dura.  

Mientras tanto fundir el chocolate que se vaya a utilizar.  

Sacar la masa congelada del molde e inmediatamente bañar en el chocolate, dando golpes suaves para retirar el exceso.  

Poner las paletas en un plato con papel de horno y dejar endurecer a temperatura ambiente.  

Luego se puede decorar con chocolate de otro color, con sprinkles, con decoraciones de azúcar o de fondant, etc.