Subterms
En esta ocasión vamos a hacer ensalada de pasta, atún y huevo, muy sencilla y rápida. Esta receta de pasta es ideal para el calor o para los días en que quieres comer algo rico sin complicarte en la cocina. La receta de la ensalada de pasta resulta muy rica acompañada de un buen gazpacho o salmorejo. […] More
Arroz diferente en cuanto a preparación y cocción pero con los ingredientes habituales. Con gusto diferente al típico arroz de domingo, pero delicioso! Ingredientes : 160 gr Arroz (Variedad Bomba) – Mas Tramontano del Delta de l’Ebre 320 ml Caldo de Verduras 200 gr Bacalao (desalar préviamente) 80 gr Espinacas (aprox) 1 Cebolla morada (mediana) 1 Rama Apio 4 Dientes Ajo 1 Limón […] More
La lasaña es uno de esos platos que suelen gustar a todos y que, además, es muy completo. Puedes prepararla con el relleno que más te guste y, aunque el proceso es algo laborioso, el horno hace casi todo el trabajo. Te presento la receta de lasaña de carne y queso que hacemos en casa. […] More
En Madrid se conocen como rosquillas de San Isidro o simplemente rosquillas del Santo, pero en realidad son parte de cualquier romería en muchas partes de nuestra geografía. Si haces memoria seguro que alguna vez te han comprado algunos de estos dulces atados en una varilla de mimbre o similar para que los tomaras de […] More
Ingredientes : 150g de carne de res picada 150g de carne de cerdo picada 300g de arroz 3 dientes de ajo 100c.c. de aceite 2 cebollas medianas* Nuez moscada c/n Pimienta negra molida c/n 3 tomates medianos maduros 1 yema de huevo Sal c/n Elaboración paso a paso : Coloca en un recipiente la carne de […] More
Tortilla de bacalao, una sencilla y deliciosa receta que no puede faltar en ninguno de los tradicionales menús de sidrería. Ingredientes para la receta Tortilla de bacalao (4 personas) 400 g de bacalao desalado 6 huevos 2 pimientos verdes 2 cebolletas 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal perejil picado Elaboración de la receta Tortilla […] More